2019年營收102.89億,破百億的牛欄山離民酒第一品牌還有多遠?丨觀察

白酒
酒業家團隊  ?  2020-04-25 01:05   原創
在跨過百億之后,牛欄山依然擁有著多個發展良機。



成功跨越百億后,牛欄山終于迎來了后百億時代。

4月24日晚間,順鑫農業發布2019年年報,酒業家從年報中獲悉,2019年,牛欄山實現營收102.89億元,同比增長10.91%。實現產量68.80萬千升,銷量71.76萬千升。

步入后百億,牛欄山的發展前景依然被看好。

全國化進程的深入、產品結構的持續調整,向中高端發力、小幅的提價策略等都給牛欄山的后百億打開了廣闊的空間。2020年,在疫情影響下,牛欄山又將交出怎樣的答卷?

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同比增長10.91%

牛欄山正式跨越百億

2018年,牛欄山實現營收92.78億元,距離百億大關僅一步之遙,對于高速發展中的牛欄山來說,2019年就是牛欄山的百億之年。

事實上,早在去年12月的一場活動上,牛欄山方面便宣布了正式跨越百億,進入后百億時代。在本次公布的年報中,關于百億也正式塵埃落定:2019年,牛欄山實現營收102.89億,同比增長10.91%,這是牛欄山2019年交出的答卷。

酒業家了解到,2019年以來,牛欄山提出了“三大轉變”任務,即加速“深分銷、調結構和樹樣板”三大轉變。牛欄山酒廠副廠長陳世俊之前曾公開表示,2019年,牛欄山的全國化進程繼續深入推進,產品結構得到進一步優化,樣板市場的建設取得重大效果。

在產品結構方面,據酒業家了解,2019年,牛欄山在產品升級方面取得了很好的成效,以“珍牛”、“中國牛”、“魁盛號”為代表的升級產品實現銷售突破。以珍品陳釀的銷售為代表,2019年,牛欄山的升級產品珍品陳釀的銷售增速超過50%,且實現了規模化。

而在深度全國化方面,據牛欄山方面2019年12月公布的數據顯示,2019年,牛欄山在省外市場的占比達到了76.63%,北京市場占比僅為23.27%。據中泰證券調研顯示,2019年,牛欄山在華東地區的增速超過40%。

此外,據酒業家了解,2019年,在樣板市場的建設方面,牛欄山初步形成了樣板市場的模式,并在南京、長春、東莞和蘇州四地已進行建設,為下一步全國化的大推廣和復制提供了借鑒。

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穩增量、增存量、提質量!

三大任務下,牛欄山要怎么做?

2020年,是牛欄山“四五”戰略的收官之年,據酒業家了解,在即將開啟“五五”戰略的時間節點上,牛欄山將2020年的工作總基調定為“穩增量、增存量、提質量”。

從牛欄山這一工作總基調中,能夠看到牛欄山2020年的戰略意圖:求穩求增,同時提質為產品升級做支撐。

酒業家從牛欄山方面了解到,圍繞上述工作總基調,牛欄山將在高質量發展“一條主線”的指導下,以落實營銷“三大部署”為抓手,做大民酒;以加速“五大升級”為依托,做強民酒。

“在成為中國二鍋頭第一品牌的基礎上,進一步打造成為中國最大的民酒產業集團。”牛欄山方面在年報中回答了關于未來的目標。

具體來看,穩增量是指不以犧牲未來可持續發展的空間來換取短期效益,不松懈、不冒進,是實現高質量轉型發展的前提;增存量是指做好全方面的資源儲備,為牛酒全國化市場的拓展提供有力保障;提質量是指優化產品結構,提高營銷水平。

在市場方面,2020年是牛欄山全國化營銷縱深發力的一年,為此將打造三大戰略發展區,形成全國化營銷的戰略支點,將推進“1+4+N”樣板市場培育,同時迎接數字化營銷時代。

關于三大戰略發展區,是指京津冀、長三角、珠三角三大區域,在這方面,牛欄山將狠抓調結構,并逐步實現區域營銷一體化運作,并下沉渠道,對三大戰略發展區進行精耕細作。、

關于樣板市場,將以北京為中心,以初具樣板模式的南京、長春、東莞、蘇州為多核,以未來多個外埠樣板市場為多點的“一心多核多點”的標準化、規范化的樣板市場格局,提供可復制、可推廣的樣板營銷模式,形成規模化示范效應。圍繞樣板市場的建設,牛欄山將進一步優化經銷商隊伍。

此外,加速升級也是促進牛欄山發展提質增效的重要和必要舉措。酒業家了解到,2020年,牛欄山將加速五大方面的升級工程,包括:安全環保升級、管理升級、品質升級、品牌升級、現代工廠硬件升級。

在品質上,2020年,牛欄山將對白酒風味物質的研究和風格的界定更加成熟化,向老百姓奉獻更高性價比的價值民酒。

在品牌升級上,2020年,牛欄山將以VI體系升級為契機,以二鍋頭包容文化為底蘊,以“中國好民酒百年牛欄山”為方向,打造“中國好民酒”的品牌聯想;為消費者提供“有溫度”的品牌體驗。始終致力于將二鍋頭打造為最具代表性的民酒品類,把牛欄山打造成為民酒第一品牌。

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后百億時代

牛欄山的發展有哪些紅利?

“未來,牛欄山堅持穩發展、調結構的決心,堅持民酒的決心不會改變。”在牛欄山2019年媒體懇談會上,牛欄山酒廠廠長宋克偉說道。

當前行業正處在新一輪的調整中,牛欄山方面認為,行業的下一個時代便是“民酒時代”。對此,牛欄山在今后一段時期內,將堅持民酒定位原則,擁抱理性消費趨勢回歸的民酒時代。

目前來看,在跨過百億之后,牛欄山依然擁有著多個發展良機。

首先是堅持民酒定位,在民酒時代,牛欄山是民酒中的“名酒”,牛欄山將充分享受到頭部集中的趨勢紅利。據酒業家了解,未來,牛欄山酒廠對產品的研發、對產品結構的調整,也將圍繞民酒時代這一主旋律展開

其次是深度全國化帶來的紅利。作為產銷位居前列的企業,牛欄山的全國化正在向縱深推進,不管是三大戰略區的深耕還是樣板市場的復制,都將為牛欄山在全國市場的占有率提升起到助推左右。

再次是產品結構調整帶來的紅利。牛欄山的銷量巨大,伴隨著產品結構的持續升級,價格的小幅提升,將為牛欄山帶來的收入和凈利潤也是巨大的。今年早些時候,牛欄山已宣布對旗下超過70%的產品出廠價進行上調5%以上,這也是2016年以來的首次出廠價上漲。

對于牛欄山的百億,陳世俊表示,牛欄山步入了與各大全國性、規模化名優酒企同臺比拼的新賽道。這也對牛欄山提出了更高的要求,“提質量”作為工作之一被寫入牛欄山2020年工作規劃也能看出牛欄山的意圖。

“民酒的生命線在于消費價值,品質是價值的核心保障。”

而值得注意的是,2019年,牛欄山山西呂梁生產基地正式掛牌成立,標志著牛欄山北京總部基地、高粱種植基地、三大外埠生產基地的布局已全面完成。這不僅為牛欄山的全國化戰略推進提供了堅實的產能支撐,更為牛欄山提品質、調整產品結構提供了支撐。

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